1953年，春天。红星轧钢厂食堂后厨，一个青年正在卖力的挥着手中的锅铲，锅里的土豆丝慢慢的挥发出清香，青年从兜里拿出个油纸包，倒了下去一点酱，大力翻炒，
然后后厨的人突然闻到一股香辣味道，直冲脑门，然后纷纷向锅中望去，只见那青年一手提锅，另一手抓住一条手巾挡在锅边，双手提起锅，把土豆丝倒进一个大盆里。
“齐活！岚姐，走，抬到窗口去。"
这时，一个女人走了过来，说道：“傻柱，这手艺，牛啊，真香啊！”
青年咧嘴笑道：“您捧了，咱这是凭手艺吃饭呢。”
正说着，两个人合力把锅抬到窗口，青年道：“岚姐，您忙着，我去后面看着！”
“行，去吧。”青年向后厨走去，到一个桌子边，先拿个手巾檫了头上的汗，然后从桌上端起一个搪瓷杯子，喝了一口茶，看着后厨忙碌的众人，然后摇摇头，
拿起桌上的饭盒，去前面打了两个菜，拿了4个二合面馒头，在网兜里装好，然后走到一个四十来岁的人旁边说道：杨师傅，我去给妹妹送饭，一会儿有人找我的话帮我回一声。”
那中年人说道：“好嘞!"然后青年就提溜着网兜，拿起水壶往外走去。一路走到厂门口，一个老大爷看着他说道；
“小何师傅，又去给妹妹送饭啊。”“是啊，张大爷，菜炒好了，您老可以先去打了，这时候不用排队."
"行，一会儿就去。”
青年一路往学校走去，慢慢回忆了起来：来到这三个月了，终于慢慢适应了这个时代的生活了。
青年原本是新时代的社畜，享受过996福报，打过螺丝，送过外卖，好不容易熬过三年口罩，正准备继续内卷，好好努力，继续供房，谁知道房价落了，还烂尾，自己又欠了银行那么多贷款，然后放纵了几天，天天买醉，终于在一次醒来的时候来到了这个时代，成了傻柱。
1951年底，傻柱的父亲何大清跟着一个姓白的寡妇跑了，倒是没有跟其他小说一样卷着全部家当，给傻柱留了200多万，带着何雨水生活，
当时正值16岁的傻柱正在丰泽园跟着师傅学川菜，马上出徒的时候，原本是回家告诉何大清这个好消息，
谁知到河大清听到后异常兴奋，拉着傻柱下厨炒了几个菜，俩人直接喝了起来，一直聊了3个多小时，这是傻柱卖包子收到假钱之后最高兴的一天，自己马上手艺有成，父亲对自己异常夸奖，然后就喝大了，
第二他一早，醒来后头疼欲裂，胃里难受也挡不住兴奋心情，然后就看到床头的信封，里面有200多万和一封信，
意思就是儿子学成了，可以当家了，老子也可以追求自己的爱情了，以后要照顾妹妹，我稳定后会给你们寄钱。
当时何雨柱就懵了，少年不知愁，也没办法把他爹抓起来质问，就都带着妹妹一起去了师傅家，
何雨柱的师傅李青山是四川人，早年来京闯荡，一手川菜真是炉火纯青，最后去了丰泽园做大厨，
前些年何大清去丰泽园应聘，一道糟溜三白打败了所有厨师，在那里做了一年，后经娄半城相邀，进了轧钢厂，
成为了娄半城的私厨，挂了个食堂主任的名号，主要做小灶，谭家菜，中间两人相识，何大清认为谭家菜以后市场太小，京城也不缺鲁菜厨子，
于是就让何雨柱拜了李青山为师，学徒三年，效力三年。何雨柱从小跟着何大清在后厨，洗菜，切墩基本功扎实，见识行家也不少，何大清拿手的鲁菜也没少学，跟着师傅学习川菜上手特别快，加上人也老实，有小聪明，深受师傅喜欢。
师傅师娘知道后，就让雨水在师娘家住着，{何雨柱做学徒的时候经常在师傅家住着。}晚上偶尔回家看看，一直到去年八月，丰泽园因为劳资纠纷，又传出要公私合营，老两口一商量，就准备回家养老，
走之前告诉何雨柱，以后只管做菜，不管来客是谁，嘴要严，万一说了不该说的话，就会倒大霉。月底，师傅把房子一卖，跟何雨柱告别，最后给了何雨柱一张纸，让记住就烧了，有一些秘制调料秘方，然后就回了川省。
何雨柱学徒期间8万一月，{师傅给的，建国后不能剥削。}加上何大清留下的钱，一共有265万，然后就带着妹妹在四合院生活，
期间也曾到处应聘，但是人家都有大厨，加上他太年轻，最后都不了了知了。
9月，意外收到何大清从保定寄来的信，还有10万的汇款单，让何雨柱非常兴奋，连忙把消息告诉雨水，对她说他爹没有抛弃她，
雨水虽然在师傅家生活的也不差，单从小没了娘，爹又跑了，人早熟，懂事的少，不敢给哥哥添麻烦，生怕哥哥也不要他，对何雨柱异常依赖，只有在睡梦中的时候，才会叫起爹爹，清晨起来后知后觉的才知到枕头湿了。
然后兄妹俩去军管处开了介绍信，根据信封上的地址一路问询，兜兜转转了三天才知到何大清的去处，
好不容易找到地址，但是却白寡妇拦在门外，两人在门外等了一夜，不见何大清出来，
第二天太阳升起，何雨柱彻底死心，带着雨水回了四九城，至此，以后再也没见到口中有何大清着三个字，雨水回来后病了一场，去医院看好后，兄妹俩就彻底相依为命。
去年冬至，何雨柱深感疲惫，开了何大清剩的两瓶酒，就着花生米，第二天早上，原主睁开眼，就来到这个时代......
《 红星子弟小学》，前面门口几个大字，学生们正在成群结队的出来，这个时候一般很少有家长接孩子，都是一个胡同的孩子碰到了一起走，何雨柱走到校门口，提溜着网兜，等着何雨水的到来，
正看着人群时，突然有人在他身后拍了一下，猛回头，啥也没发现，然后视线往下瞅，看到一个小女孩正蹲在他身后，看到被发现，女孩站了起来，笑道；“傻哥，嘻嘻嘻。”“出来了，雨水，走，还去那松树底下吃饭去。”
然后牵起妹妹的手，走到拐角院墙后，一棵松树下，先从院墙上取四块砖放到两边，一边两块，兄妹俩往上一坐，把饭盒打开，一起吃了起来，
8岁的女孩正长身体，一个馒头吃不饱，两个又太多，掰了一半，俩人就边说边吃。
“我们厂马上扩建完了 ，以后中午你就得自己回家做饭了，到时候我把馒头蒸好，菜你自己弄，晚上等我回来一起吃。”
“行啊，到时候我把馒头一热，弄点你腌的泡菜，中午就过去了，下午上学的时候，我跟前院张姨家的王玉梅一起走。”
“行，一会儿吃完就去教室看会儿书，你哥我学历低，没文化，你得把这个面给我们老何家挣回来、”
“知道了，哥，不用天天说，我吃饱了，回去了啊。”
“喝点水，水壶拿着，晚上带回去。”
“好！”
何雨柱看着剩下的饭菜，一顿风残云卷，然后收起饭盒，提溜网兜，就往轧钢厂走去。
今年开始，国家公私合营，轧钢厂扩建，军管处慢慢退场，然后街道办开始宣传招工，加上何雨水开始上学，何雨柱就去了应聘，成功进了后厨，开始炒起了大锅菜，
因为还没开始定级，所以直接是正式工，工资开了25万，雨水进了轧钢厂的附属小学，至此，何家兄妹正式安定了下来.
回到轧钢厂后厨，刷了饭盒，找到刘岚交了两个馒头钱，当然，菜钱不交，这是后厨福利。然后坐下歇了一会儿，就开始等食堂主任通知。
因为刚开始公私合营，大家都开始吃公家饭，需要看生产任务，如果车间需要加班，轧钢厂就要管晚饭，如果不需要，大家收拾一下卫生，然后该提前发面的发面，提前需要备菜的备菜，最后在对一下出库的账，然后就等着下班就行了。
傍晚，下班，大家把剩下的土豆白菜一分，就都带着饭盒下班了，这时候刚建国没几年，人民都不富裕，国家外面还在打仗，很多人中午的饭菜都不敢吃完，晚上带回家和家人一起吃，所以就不存在出大门口要检查饭盒。一路无事。直接到了大门口。
一进大门，就看到一个中年男人，带着一副眼镜，正在院墙边浇花，
“阎老师，浇花呢。”
“呦吼，回来了，傻柱。”
“嗯，您先忙着，我得给雨水做饭呢。”
“行，去吧。”
这个时候还没到三年困难时期，人家老阎可是小业主，现在还看不上自己的三瓜俩枣。
往前走，一群中年妇女在拉家常，他走过去，“易大妈好，贾大妈好，张大妈，李大妈好！”这群妇女有的在织毛衣，有的在纳鞋底，还有的在择野菜，看到他然后就七嘴八舌的问起来，
“柱子回来了，看见你易大爷了吗？”
“还有你东旭哥。”
“今天下工这么早啊！”
。。。。。。。。
“今儿不加班，易大爷跟东旭哥应该在后面，先不说了，我该去跟雨水做饭了。”
“去吧，我们也该散了，也都该去开伙了。”
何雨柱回到家中，雨水没在，估计是在巷子里跟朋友玩，然后开始和面，醒面，去地窖拿了两根葱，从房梁上割了一点腊肉，开始做手擀面，
其他家窗桶上也开始冒起白烟，院里人也在陆陆续续下班回家，等到该下面时，雨水不知道从哪窜了回来，
“哥，今儿个吃啥？”
“手擀面，先洗洗手，去把坛子里的泡菜取出来点，一会儿吃。”
好嘞！”
吃过饭，烧点水，回屋里擦一下身上，然后出去溜腿。这个没有网络的时代，刚来时还十分不习惯，
但是社畜就是社畜，待了一个月啥都习惯了。
走到院子里，男人们围着一圈开始扯淡，吹牛，女人们趁着天不黑，开始洗衣服的洗衣服，刷鞋的刷鞋，家长里短，直到天黑透了才散，小孩都在家努力的写着作业，都不敢偷懒，要不然明天老师的教棍打手心可是一点都不偷懒。
何雨柱躺在床上，意识进入一处空间，{得有挂，没挂怎么玩}里面有两亩地大小，其中一亩种的小麦，看着就像qq牧草一样让人心旷神怡，
剩下的半亩是池塘，里面偶尔能看到有鱼在翻腾，还有半亩被围了起来，里面有七八只鸡，还有5，6只大鹅，和一群扁嘴。
何雨柱欣慰的看着这一切，去年刚穿过来没有白干，这一亩地可是自己翻着种的，鸡鸭鹅也是走街串巷找的，当时费了很多功夫花了不少心血。
他已经摸清了，空间没有时间加速，也没有一键种植和收取，应该就是防止自己在这个时代活不下去，必须自己劳动才会有收获。唯一的好处是身体可以过来，能在空间做饭，不用发愁什么小麦授粉什么的。
意识回到现实，他有时也在想，网上都说傻柱被易中海，秦淮茹算计一生冻死在桥洞下，他来这三个多月了，也和对方只是邻居关系，
而且院子里并没有谁家很困难，建国初期，回农村分地，在城市吃商品粮，国家受难，人口远没有后世多，
虽说四九城是和平解放，但是向师傅一样想回老家的人也不少，这个年代除了像自己家传的手艺人，其他的行业顶点的大部分是一些老家伙，很多人都快退休了，有的回老家养老了，成分不好的也有跑的，所以在6几年的时候剧中的傻柱才那么牛。
还有一些牛人都跟大佬做私厨，或者混国宾馆了，自然没有人跟傻柱在轧钢厂抢饭吃。
这个时候的人精神面貌都很好，凭劳动吃饭，劳动最光荣，在大家都这么穷的时候都会感到一种公平感。
院子里的话，易中海不到40，年富力强的时候，轧钢厂高级技工，还没那么在意养老，现在还想着自己生，所以也不存在领养孩子，
刘海中海没那么胖，轧钢厂高级技工，老二才出生没几年，老三今年刚出生，所以还没有“父慈子效”，当然，老大刘光齐去年考上了中专，以后出来就是干部，所以家里的好的全部仅着他，而且现在的刘海中当官的愿望远没有剧中那么强烈。
阎埠贵，小业主出身，虽说现在败落了，在红星子弟小学教书，职业高尚，家底丰厚，虽然扣了一点，远没有剧中那种什么都要占便宜的样子。
贾东旭，长得帅，孝顺，有点扣，上进，跟着母亲相依为命长大，符合这个时代青年优点，家里没有肯定得扣，
贾张氏，平时跟其他妇女一样，纳着鞋底，唠嗑时总显着自己家高门大户，不关自己家事时为人和善，惹着她时会骂你八辈祖宗，喜欢说风凉话，容易得罪人。
后院聋老太太，从记事起都在这个院子，现在还不是五保户，记忆中是一个比较精致的老太太，
以前小时候在后院见到的时候比较偏爱原主，原主是个老实孩子，并不像其他人那样见到老太太都躲着，以前何大清在的时候见面也打招呼，有好东西偶尔也会送一份，但是原主去学艺后见的就比较少了，加上年轻人不喜欢在老人跟前，慢慢关系就比较淡了。
最后，一定要说的，许大茂，原主的欢喜冤家，死对头还谈不上，从小到大，两个人一起攀比，都是心气高，各种不服，比新衣服，新鞋，放炮都要比对方响，到最后就比武艺，大茂完败，
傻柱学过摔跤。当然，现在还没到吃饭睡觉打大茂的程度，高中二年级，听说傻柱进了轧钢厂，准备不上学了跟他老子学放映员，当然，学习也不咋地好。
正想着呢，一阵困意来袭，慢慢就睡着了。
