辣根是一种植物，又名马萝卜，山葵萝卜等，就是我们通常所说的青芥末，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气，原产东南欧，在欧洲常被作为烤肉类的佐料，价格比较便宜。
2020-06-12
